Si presenta con un bel colore paglierino carico ed un’opalescenza dovuta all’utilizzo di frumento e segale, sormontata da un cappello di schiuma candida.

Al naso l’impatto è complesso, fresco, agrumato e floreale mentre in bocca la segale ne arrotonda il corpo, mantenendola comunque di facile beva.

alcol 5% vol.

ABBINAMENTI

ottima come aperitivo, accompagna piatti a base di pesce anche fritto, insalate e salumi leggeri, piatti speziati, carni bianche e di maiale e formaggi freschi.