Si presenta con un bel colore paglierino carico ed un’opalescenza dovuta all’utilizzo di frumento e segale, sormontata da un cappello di schiuma candida.
Al naso l’impatto è complesso, fresco, agrumato e floreale mentre in bocca la segale ne arrotonda il corpo, mantenendola comunque di facile beva.
alcol 5% vol.
ottima come aperitivo, accompagna piatti a base di pesce anche fritto, insalate e salumi leggeri, piatti speziati, carni bianche e di maiale e formaggi freschi.
acqua, malto d’orzo, frumento, segale, luppolo, lievito e spezie.